Home
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - gereift - 2015

Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - gereift - 2015

Auf Lager

Der Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz beeindruckt mit einer für Shiraz typischen Intensität der Aromen. Ein Bouquet aus reifen roten Früchten umspielt die Nase, gefolgt von leichten würzigen Noten. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, begleitet von einer ausgeprägten, aber dennoch raffinierten Tanninstruktur, die dem Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz ein großartiges Alterungspotenzial verleiht und ihn schon heute zu einem Geschmackserlebnis macht.

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.79

SKU-AR5423

Alle Weinbergblöcke wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Nach der Handlese wurden die Trauben sortiert und in den Tank "wholeberry", d.h. ohne Zerkleinerung, gegeben. Während der Gärung wurde der Traubenmost regelmäßig umgepumpt, um eine optimale Farb- und Geschmacksextraktion zu erreichen. Nach der Gärung wurden die Weine gepresst und in Fässer zur malolaktischen Gärung umgefüllt. Der Wein wurde 22 Monate lang in einer Kombination aus ersten (40%), zweiten (30%) und dritten (30%) französischen Eichenfässern gereift, bevor die verschiedenen Komponenten assembliert und für die Abfüllung vorbereitet wurden.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Tim Atkin	92 Punkte	2015
Platter's	4 Sterne	2015
BLICK	17 Punkte	2015

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind. Aber auch pikanten Speisen.

Zusammensetzung:

Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Kleine Zalze

Rebsorten

Shiraz / Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2015

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2028

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - gereift - 2015

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.