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Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc - 2017

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Kurzübersicht

Ein aromatischer Wein mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, grünen tropischen Früchten und ein Hauch von Paprika. Ein erfrischender Durstlöscher mit Fruchtcharakter und feinen mineralischen Nuancen. Der Kleine Zalze VS Sauvignon Blanc bringt viel Lagerpotenzial mit. Wer den Wein noch 5 Jahre lagert, wird belohnt mit einer schönen Entwicklung.

CHF 16.90
inkl. MwSt CHF 1.21
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Details

Die Trauben werden früh am Morgen gelesen. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern haben die Trauben mindestens 24 Stunden Hautkontakt. Die Gärung erfolgte bei 13°C. Der Wein verbrachte 3 Monate auf der Primärhefe vor der Abfüllung in die Flasche..
Trinkempfehlung:
Harmoniert super mit Fisch oder Sommersalaten.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Kleine Zalze
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
10
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2024
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