Die Inspiration für die Entfaltung der fruchtig-parfümierten Schönheit des Grenache kommt aus der nördlichen Hemisphäre, wo unsere Winzer einige Zeit mit dieser Sorte gearbeitet haben.Die Trauben für den Project Z Grenache 2017 stammen von einem alten Weinberg mit Buschreben in der kühlen Klimaregion Darling an der Westküste des Kaps. Der Weinberg wächst ungezähmt und ungezügelt auf sandigen Böden und ist dem maritimen Luftstrom des Atlantiks ausgesetzt.Die Gärung in italienischen Tonamphoren und eine weitere 12-monatige Reifung fangen die Essenz dieses unnachahmlichen Weinbergs in einem Rotwein von einzigartiger Persönlichkeit ein, der Frische, Fokus und Textur ausstrahlt.
Bewertungen:
Name |
Punkte |
Jahrgang |
Platter's |
5 Sterne |
2017 |
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu einem Lammcurry mit Cherrytomaten, Kartoffeln und Zhatar.
Zusammensetzung:
Grenache 100%