Klein Constantia Estate Red - 2018

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Kurzübersicht

Der 2018er Red Estate hat eine ausdrucksvollere Nase als der 2017er, mit ungestümen Brombeer-, Heidelbeer- und mehr Blumendüften, die im vorherigen Jahrgang nicht vorhanden sind. Der Gaumen ist mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten. Ein feiner Bordeaux-Blend mit einer ordentlichen Prise schwarzem Pfeffer im Abgang. Ausgezeichnet.

Regulärer Preis: CHF 32.90

Angebotspreis CHF 26.50

inkl. MwSt CHF 1.89
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Die Trauben werden sorgfältig sortiert und anschliessend eingemaischt und vergoren. Nach dem Abpressen durchläuft der Wein die malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern und reift danach 15 Monate in 40% neuen Fässern aus französischer Eiche, während die restlichen 60% in gebrauchten Fässern ausgebaut werden. Anschliessend wird Estate Red assembliert und abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
In Kombination mit leckerem Grillfleisch oder herzhaftem Geflügel wie Ente ist der Rotwein eine echte Gaumenfreude. Auch im Zusammenspiel mit Hartkäse bietet das Cuvée höchsten Trinkgenuss.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 64% Petit Verdot 19% Malbec 17%

Produktinfo

Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Klein Constantia
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.9 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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