Home
Kershaw Syrah - 2015

Kershaw Syrah - 2015

In stock

Der Kershaw Elgin Syrah ist ein Meisterwerk von einem Syrah! Er besitzt einen ungemein raffinierten und präzisen Stil, errichtet auf feinen Tanninen, welche eine ausgezeichntete Harmonie und Frische mit sich bringen mit Geschmacksnuancen schwarzer Frucht, gemahlenen weißen Pfefferkörnern, schwarzen Kirschen und exotischen Gewürzen.

CHF54.90

inkl. MwSt CHF3.93

Details

Die Trauben für diesen Syrah wurden von Hand gelesen und in kleinen Körben zur Kellerei transportiert. Nach dem Entrappen wurden die Trauben in offene Gärbehälter einer dreitägigen Quellphase unterzogen, bevor die Spontangärung einsetzt. Dieser Prozess dauert ca. 23 Tage. Nach dem Pressen wird der Wein ohne Einsatz von Pumpen für die malolaktische Gärung in Fässer geleitet. Anschliessend lagert dieser Syrah für 15 Monate in handgefertigten Fässer aus dem Burgund und dem Rhonegebiet. 50% der eingesetzten Fässer bestanden aus neuem Holz, während der restliche Anteil zweit-und drittbelegtes Holz ausmachte.

Bewertungen:

Name Punkte Jahr

Platter's 5 Sterne 2014

Tim Atkin 91 Punkte 2014

Robert Parker 92 Punkte 2014

Jancis Robinson 17 Punkte 2014

Wine Advocate 91 Punkte 2014

Trinkempfehlung:

Ein hervorragender Wein der sehr gut zu Schmorgerichten hamoniert. Er begleitet aber auch fantastisch kurzgebratenes Lammfleisch oder Wild.

Zusammensetzung:

Shiraz/Syrah 100%

Additional Information

Jahrgang

2015

Weingebiet

Elgin

Produzent

Kershaw

Rebsorten

Shiraz/Syrah

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2017

Optimale Trinkreife bis mind.

2027

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Kershaw Syrah - 2015

Customer Reviews

Write Your Own Review

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.