Home
Kershaw GPS Chardonnay - 2016

Kershaw GPS Chardonnay - 2016

In stock

Die Nase ist präzise und burgundisch, mit wunderbarer Spannung und Energie und schwachen Noten von weißem Pfirsich im Hintergrund. Der Gaumen ist wunderbar ausbalanciert mit einer feinen Säureperle, sehr straff und konzentriert und sehr harmonisch. Sie werden dem hervorragenden weißen Pfirsich, dem orangefarbenen Mark und dem mineralischen Finish nicht widerstehen können. Weltklasse.

CHF49.90

inkl. MwSt CHF3.57

Details

Im Jahr 2016 entdeckte Richard Kershaw eine kleine Parzelle von Chardonnay-Trauben die auf Kalkböden wachsen, eine Rarität am Westkap. Mit den Kalksteinböden, der oft als vorteilhaft für die Chardonnay-Trauben angesehen wird, war es sinnvoll diese Gelegenheit zu nutzen. Die GPS-Serie ist ein Beweis für diesen besonderen Ort. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Ganzen sanft gepresst bei einer Saftgewinnung 590 Liter pro Tonne. Der Traubensaft floss direkt ins Fass und wurde spontan vergoren ohne anschliessende malolaktische Gärung. Er wurde für 7 Monate in 40% neuen Barriquefässern aus dem Burgung ausgebaut.

Bewertungen:

Name Punkte Jahr

Platter's 4.5 Sterne 2016

Tim Atkin 93 Punkte 2016

Trinkempfehlung:

Edler Wein den man zu einem Jakobsmuschelcarpaccio mit Belugakaviar geniessen sollte.

Zusammensetzung:

Chardonnay 100%

Additional Information

Jahrgang

2016

Weingebiet

Cape South Coast

Produzent

Kershaw

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2031

Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Kershaw GPS Chardonnay - 2016

Customer Reviews

Write Your Own Review

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Kapweine – Premium Wines from South Africa

Wir sind der schweizweit grösste Importeur für Premium-Weine aus Südafrika mit Hunderten von Positionen an Weiss-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Süssweinen. Davon stehen täglich eine von uns zusammengestellte Auswahl zur Degustation für Sie bereit. Doch nicht nur den passenden Wein finden Sie bei uns, auch Fleischspezialitäten wie Zebra, Strauss und die beliebte Boerewors können Sie vakuumiert und tiefgefroren bei uns kaufen. An unseren Degustationsanlässen, die mehrmals im Jahr stattfinden, öffnen wir jeweils 60 bis 80 Weine. Sie können diese kostenlosen Events ohne Voranmeldung besuchen und dabei authentisches «South Africa feeling» inklusive /GrillBraai bei uns in Wädenswil erleben.