Bartinney liegt an den beeindruckenden Hängen von Botmaskop entlang des Helshoogte-Passes mit Blick auf das malerische Banhoek-Tal in Stellenbosch. Bartinney wurde 1912 gegründet und befindet sich seit 1953 im Besitz der Jordaan-Familie. Jetzt kümmern sich Rose und Michael Jordaan um die 28 Hektar große Farm, mit der Vision, ausgezeichnete Weine zu erzeugen und den Charme des historischen Landes wiederzuerwecken. Exzellente Weine zu erzeugen, war nicht das einzige Ziel. Wir sind davon überzeugt, dass jeder Aspekt in Harmonie funktionieren muss: Landwirtschaft mit der Natur, Menschen mit Tieren, Nachhaltigkeit mit Exzellenz. Die alten Reben sind bis zu einer Höhe von 550 m über dem Meeresspiegel und mit Steigungen von bis zu 45 Grad gepflanzt, wodurch Weine mit außergewöhnlichem Ausdruck und Charakter entstehen. Kleine Parzellen mit ertragsschwachen, handgepflanzten Sauvignon Blanc- und Chardonnay-Weinbergen bieten an den kühleren Höhenlagen perfekte Frucht. An den etwas niedrigeren Ausläufern des Botmaskop-Gebirges werden die Cabernet-Sauvignon-Weinberge gepflegt. Die perfekten Bedingungen, um Trauben mit einem ausgewogenen Verhältnis von reichem und mineralischem Charakter anzubauen. Die geflügelte Figur, die auf jeder Flasche abgebildet ist, heißt "Elevage" und symbolisiert die französische Kunst der selektiven Reifung und des Aufstiegs eines Weins zu seinen höchsten Höhen und zur Entfaltung seiner edelsten Züge. Diese Idee wird in der Teamarbeit, der handwerklichen Kleinserienfertigung und den sanften Methoden verkörpert, auf die man sich verlässt, um Jahr für Jahr Spitzenleistungen zu erzielen.
