Hemel-en-Aarde liegt in der Weinregion Walker Bay, westlich von Cape Agulhas, der südlichsten Spitze Afrikas. Es ist auf einer Ost/West-Achse ausgerichtet, ist etwa 35 Kilometer lang und bedeckt einige der dramatischsten Landschaften des Westkaps. Durch die unmittelbare Nähe zum Südatlantik ist das Klima besonders mild, ideal für den Anbau von Trauben, die das kühlere Klima lieben. Es gibt vierzehn Bodentypen auf Ataraxia, die aus den Ablagerungen von Tafelbergsandstein, Kapgranit und Bokkeveld-Schiefer stammen. Zusammen bilden diese Ablagerungen die Geologie des Hemel-en-Aarde-Gebiets und können mehr als 1000 Millionen Jahre zurückverfolgt werden. Das bedeutet, dass wir das Privileg haben, einige der ältesten Böden der Erde zu kultivieren. Da wir auf dem höchstgelegenen Abschnitt des Hemel-en-Aarde-Gebiets liegen, ist unsere verschlungene Landschaft einzigartig. Alle unsere Weinberge sind auf diesen erhöhten, vorwiegend nach Süden ausgerichteten Hängen gepflanzt.