KapWeine - Neil Ellis 6er Tasting Set 7810

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Kurzübersicht

KapWeine Neil Ellis 6er Tasting Set, bestehend aus je 1 Flasche:

Neil Ellis Sauvignon Blanc Groenekloof
Neil Ellis Chardonnay White Hall
Neil Ellis Cabernet Sauvignon
Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek
Neil Ellis Pinotage Botelary Hill
Neil Ellis Shiraz Groenekloof

Regulärer Preis: CHF 152.60

Angebotspreis CHF 99.00

inkl. MwSt CHF 7.08
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1984 bezog Neil Ellis Trauben von Weinbergen, die nicht seine eigenen waren, und produzierte Wein in gemieteten Kellerräumen. Diese Trauben stammten aus dem Stellenbosch-Distrikt und bedeuteten eine Menge Selektionerung um das damals vorherrschende restriktive Quotensystem. Seine Vision, das Streben nach Qualität, erstreckte sich aus dem Keller heraus und in die Weinberge hinein, wo die Rebsorten sich auszeichnen und am besten einen bestimmten Weinstil ausdrücken würden, der ihre Umgebung widerspiegelt. Heute werden die Erfahrung und das Wissen der Vergangenheit auf moderne Techniken und Technologien für eine neue Generation der Weinbereitung angewandt. "Unsere Vision bleibt es, unverwechselbare, raffinierte Weine herzustellen, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen und zu den besten Südafrikas gehören. Ein Streben nach Qualität, nicht weniger." Das Team von Neil Ellis Wines glaubt an verantwortungsvolle Umweltpraktiken. Unser Ziel ist es, den Boden zu respektieren, den Wasserverbrauch zu reduzieren, den Energieverbrauch und die Treibhausgasemissionen zu recyceln und zu verringern. Wir sind Mitglied des IPW, eines freiwilligen Programms für ökologische Nachhaltigkeit, und halten uns an dessen Bestimmungen. Unsere Umweltziele sind: Den Boden zu respektieren Wir pflanzen Deckfrüchte zwischen den Reihen an, um die Erosion zu eliminieren. Wir pflücken die Trauben von Hand, um die Bodenverdichtung zu minimieren. Wir streben den primären Einsatz biologischer Verfahren an, um den übermäßigen Einsatz von chemischen Spritzmitteln zu vermeiden. Als Teil eines Rehabilitationsprogramms entfernen wir fremde Pflanzen, um das Wachstum der einheimischen Vegetation, wie z.B. des Fynbos, zu fördern. Reduzierung der Wassernutzung Wir verwenden Feuchtigkeitssonden im Weinberg in Verbindung mit einem Tropfsystem, um die Wasserressourcen besser zu nutzen. Unsere Weinberge Groenekloof und Piekenierskloof sind Trockenlandweinberge. Wir fördern eine verantwortungsvolle und effiziente Wassernutzung im Weinkeller, im Verkostungsraum und im Verwaltungsgebäude. Wiederverwertung Wir wählen nachhaltige Verpackungsalternativen und recyceln unser gesamtes Glas, unsere Pappe und unser Papier. Wir recyceln unser Glas, Pappe, Papier und Plastik in allen Bereichen des Unternehmens.

Produktinfo

Weingut / Produzent
Neil Ellis
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