Fast alle Weinberge der Farm sind an den Ausläufern und mittleren Hängen des Simonsbergs mit Reben zwischen 240 und 360 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt. Diese erhöhte Lage setzt die Weinberge im Frühling und Sommer kühlenden Winden aus. Eine Vielzahl von Hanglagen und verschiedener tonreicher Bodentypen führen zu einzigartigen Terroir, die es uns ermöglichen, Weine mit Komplexität und Charakter zu produzieren. Viele der Weinberge befinden sich an kühleren, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen, die einige der besten Cabernet-Franc-Weine in der Region Stellenbosch hervorbringen.