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Kanonkop Kadette Rosé Pinotage - 2021
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Ein vollmundiger, trockener Rosé mit einer zarten blassrosanen Farbe. Parfümiert und aromatische Noten von Rosenwasser und Sommerbeeren. Die Säure ist frisch und hell und ergänzt den süßen Fruchtcharakter der Pinotage-Rebsorte. Der Gaumen zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, roten Äpfeln und Himbeeren.
Die Trauben wurden gequetscht und sofort gepresst, um zu viel Farbextraktion zu verhindern. Der Saft wurde anschliessend bei 13°C kalt vergoren. Vor der Abfüllung wurde der Wein für 3 Monate auf der Hefe gelagert.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 88 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu helles Fleisch und Pastagerichten
Zusammensetzung:
Pinotage 100%
Produktinfo
Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Kanonkop
Rebsorten
Pinotage
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.1 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Kanonkop Kadette Rosé Pinotage - 2021
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