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Kanonkop Kadette Pinotage - 2018

Kanonkop Kadette Pinotage - 2018

Auf Lager

Er hat eine attraktive, einfache, leicht erdige Maulbeer- und Brombeer-Nase. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit leicht kaubaren Tanninen, sauberen schwarzen Früchten mit Süßholzfarbe und einem fast bandolenartigen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 15.90

Angebotspreis CHF 14.00

inkl. MwSt CHF 1.00

Die Trauben stammen von zerklüfteten Granitböden und schweren Lehmböden. Die alkoholische Gärung erfolgte bei 28°C in offenen Fermentern mit regelmässigen Push Downs. nach der fermentation wurde der Wein noch für 3 Tage auf der Schale belassen um mehr Gerbstoffe und Farbe zu extrahieren. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne	2018
Tim Atkin	92 Punkte	2017
Tim Atkin	92 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Passt ausgezeichnet zum BBQ oder gewürzigen Pastagerichten.

Zusammensetzung:

Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Kanonkop

Rebsorten

Pinotage

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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