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Kanonkop Kadette - Cape Blend - 92 Suckling - 16.5 Jancis Robinson - 90 Tim Atkin - 2023

Kanonkop Kadette - Cape Blend - 92 Suckling - 16.5 Jancis Robinson - 90 Tim Atkin - 2023

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Die leuchtend rubinrote Farbe dieses Weins wird in der Nase durch attraktive Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Mokka ergänzt. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit saftigen Himbeeraromen. Die Frucht wird von einer festen, aber seidigen Tanninstruktur getragen. Im lang anhaltenden Abgang bleiben würzige Noten erhalten.

Regulärer Preis: CHF 17.90

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.12

SKU-AR11021

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur das beste Lesegut für die Weinbereitung zu verwenden. Die Fermentation erfolgt in offenen Gärbehältern, wobei traditionelle Methoden wie das manuelle Unterstossen der Maische ("Punch Down") angewendet werden, um eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen zu gewährleisten.Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, die bereits ein- oder zweimal belegt wurden.Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Holznoten, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
James Suckling	92 Punkte	2022
James Suckling	92 Punkte	2023
Jancis Robinson	16.5 Punkte	2023
Tim Atkin	90 Punkte	2023
Jancis Robinson	16 Punkte	2022

Trinkempfehlung:

Trinken Sie ihn als leicht gekühlten Sommerwein oder zu Seafood und leichten italienischen Gerichten.

Zusammensetzung:

Pinotage 38% Merlot 34% Cabernet Sauvignon 24% Cabernet Franc 3% Petit Verdot 1%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Kanonkop

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.1 %

Jahrgang

2023

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2023

Optimale Trinkreife bis mind.

2053

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Kanonkop Kadette - Cape Blend - 92 Suckling - 16.5 Jancis Robinson - 90 Tim Atkin - 2023

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