Kanonkop Cabernet Sauvignon - 96 Punkte Tim Atkin - 93 Robert Parker - 2019

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Kurzübersicht

Komplexe Nase mit dunklen Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Heidelbeeren mit Tabak Zedernholz und Eichenwürze. Am Gaumen ist er geschmeidig und saftig - mit konzentrierten schwarzen Früchten unterstützt von Eichenwürze, gerösteten Nüssen und einem Hauch von frischem Fynbos. Die Tannine sind fest, aber gut eingebunden und integriert.

Regulärer Preis: CHF 49.00

Angebotspreis CHF 42.90

inkl. MwSt CHF 3.21
SKU-AR10084
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Die Reben stammen von zerklüfteten Granitböden und Lehmböden. Die Trauben wurden für 5 Tage in offenen Fermentern eingemaischt und anschliessend bei 29°C mit regelmässigen Push Downs vergoren. Nach der malolaktischen Gärung erfolgte der Ausbau für 24 Monate zu 50% in neuen fransösichen Nevers-Barriquefässern und die anderen 50% als Zweitbelegung.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 96 Punkte 2019
James Suckling 93 Punkte 2019
Platter's 5 Sterne 2019
Decanter 97 Punkte 2019
Robert Parker 93 Punkte 2019
Greg Sherwood MW 97 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Hervorragend zu kräftigem Fleisch wie Rind oder Lamm oder diversen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Simonsberg-Stellenbosch
Weingut / Produzent
Kanonkop
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.6 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2043
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Kanonkop Cabernet Sauvignon - 96 Punkte Tim Atkin - 93 Robert Parker - 2019

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Kanonkop Cabernet Sauvignon - 96 Punkte Tim Atkin - 93 Robert Parker - 2019

CHF

49