Jacaranda Cuvee Rouge - 2018

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Kurzübersicht

Der dunkelrote Rotwein duftet intensiv und sehr komplex nach gewürzten Pflaumen und dunklen, reifen Beerenfrüchten. Das sanftherbe Gewürz erinnert etwas an Muskatnuss und Zimt. Am Gaumen wiederholen sich diese Sinneseindrücke und verdoppeln ihre Komplexität mit Akzenten von schwarzen Johannisbeeren und Bitterschokolade. Die Jacaranda Cuvée Rouge besitzt eine sehr harmonische Tanninstruktur, eine bezaubernde Eleganz und eine geheimnisvolle Fruchttiefe.

CHF 18.90
inkl. MwSt CHF 1.35
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Ein phantastischer Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot und Petit Verdot, der im Bordeaux Stil gekeltert wurde. Das französische Vorbild findet sich auch im Namen wieder: Jacaranda Cuvée Rouge. Die Trauben werden am frühen Morgen vor Einsetzen der Hitze von Hand geerntet und zur schnellen Weiterverarbeitung in den Keller gebracht. Es folgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Die Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot werden für 3 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch oder Geflügelgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot

Produktinfo

Weingebiet
Wellington
Weingut / Produzent
Jacaranda
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
15.3 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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