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Jacaranda Chenin Blanc Horizon - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche "Buyers Risk" - 2020
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Die Weine von Jacaranda werden so natürlich wie möglich produziert. Dass heisst, dass während des Weinmachens sehr wenig Schwefel verwendet wird und auch nur eine leichte Filtartion stattfindet. Der hellgelb leuchtende Chenin Blanc von Jacaranda duftet nach frisch gepressten Trauben, grüner Äpfel mit einer Aromatik von reduktiven Sherry. Am Gaumen ist er durch die Tannine und Phenole oxidativ und ungewohnt, mit einer lebhaften Säure, aber klar in die Struktur des Jacaranda Chenin Blancs eingebunden.
Die Konkurrenz in Südafrika ist groß: Chenin Blanc ist die meistgepflanzte Weißweinrebsorte des Landes. Der vorliegende Jacaranda Chenin Blanc bildet trotzdem eine Ausnahme in der großen Auswahl der frischen Trendrebsorte. 5% des Chenin Blanc reiften für 3 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern.
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu Sushi, Meeresfrüchten und weichem Käse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 85%
Colombard 10%
Chardonnay 5%
Produktinfo
Weingebiet
Wellington
Weingut / Produzent
Jacaranda
Rebsorten
Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Jacaranda Chenin Blanc Horizon - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche "Buyers Risk" - 2020
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