Jacaranda Cabernet Merlot Estate - 2015

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Kurzübersicht

Dieser südafrikanische, elegante Rotwein Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot begeistert mit einem intensiven Waldbeeren-Duft, Kirschen, minzigen Noten und einem Hauch Vanille. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden per Hand in den eigenen Weinbergen gelesen und wurden dann 12 Monate in französischen Eichen-Fässern ausgebaut. Mit kraftvoller Fülle umspielt er den Gaumen. Zusammen mit der sinnlichen Struktur sorgt das seidige, weiche Tanningerüst für herrlichen Trinkgenuss, bis in den langen Abgang hinein.

Regulärer Preis: CHF 35.00

Angebotspreis CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.14
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Der Weinausbau erfolgt auch bei diesem Jacaranda Wein nach organischen Prinzipien: keine Traktoren, keine schweren Geräte und selbst das Jäten wird von Hand gemacht. Und für die Schnecken und Käfer in den Weinbergern sind Hühner und Enten verantwortlich.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 88 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Wir empfehlen den Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot zu rotem Fleisch - wie beispielsweise zu Lammkarree mit Thymian-Kräuterkruste.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 55% Merlot 45%

Produktinfo

Weingebiet
Wellington
Weingut / Produzent
Jacaranda
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
15.5 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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