Haskell Aeon Shiraz - 2014

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

In der Nase eröffnen sich anfängliche Aromen von Minze, dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer und einem Hauch von Leder und Gewürzen. Je mehr Luft dieser Wein bekommt umso mehr entwickeln sich Noten von Pflaumen und dunkle Früchte. Am Gaumen hat er feine, trockene Tannine die typisch für diesen Jahrgang sind. Das Finish ist ausgewogen und gut strukturiert. Der Aeon hat eine gute Balance von Frucht und Holz.

CHF 39.00
inkl. MwSt CHF 2.79
6
12
18
24
30
36
Günstige, kühle Bedingungen herrschten von der Blüte bis zur Véraison, und der Dezember war von weniger Wind als sonst geprägt. Die Vorteile dieser Umstände waren ein geringerer Wasserverbrauch der Pflanze, ein einfacheres Rebmanagement und ein geringerer Aufwand bei der Bewirtschaftung der Weinberge. Der Beginn der Reifezeit war sehr heiß, wobei das Quecksilber Mitte Januar für vier Tage über 35°C stieg. Ende Januar und Anfang Februar folgten die gleichen Bedingungen. Die Trauben wurden zu 100% entrappt und als ganze Beeren in offenen Holzfermentern vergoren und anschliessend 14 Monate in zu 30% neuen Holzfässern aus dem Burgund ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2014
Robert Parker 92 Punkte 2012
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu mediterranen Gerichten wir Lammracks vom Grill mit geschmolzenen Datteltomaten und Knoblauch-Piementjus
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Haskell / Dombeya
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.1 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Haskell Aeon Shiraz - 2014

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Latest Testimonials

Haskell Aeon Shiraz - 2014

CHF

39