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Hamilton Russell Sauvignon Blanc Southern Right - 2020
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Dieser Wein, der so hergestellt wird, dass die Persönlichkeit von Lage und Boden nicht durch den kraftvollen Charakter der Sorte überlagert wird, zeigt die typische südliche Ausgewogenheit von Mineralität und Länge der "Alten Welt" mit Anklängen von Gaumenabdeckung und Körper der "Neuen Welt". Der 2020 ist ein Wein, der die ausdrucksstarke Individualität, Mineralität und Gaumenkomplexität der Herkunft vor dem reinen, scharfen Sortenaroma bevorzugt. Ein bedeutender Anteil an Früchten aus eisen- und lehmreichen Böden hat diesem Wein eine strukturelle Komponente im mittleren Gaumenbereich und zusätzliche Gesamtkomplexität verliehen. Die Sandsteinböden haben diesem Wein seinen typischen hellen, spannungsreichen Charakter und eine ausgeprägte Mineralität verliehen.
Die Sauvignon Blanc-Erträge waren in den alten Weinbergen sehr niedrig und in den jüngeren Weinbergen normal. Ein herausragendes Merkmal des Jahrgangs 2020 war die phenolische Reife bei niedrigerem Alkoholgehalt als üblich, kombiniert mit einer niedrigen Zucker-Alkohol-Umwandlung bei den Gärungen. Eine sehr positive Situation. 8% vom Sauvignon Blanc wurden in neutralen Holzfässern vergoren.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2020 |
| Wine Spectator | 90 Punkte | 2020 |
| Vinous - Neal Martin | 90 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein der sehr gut zu Austern in Ponzusauce oder mit einer klassischen Rotweinvinaigrette passt.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Hamilton Russell
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.3 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Hamilton Russell Sauvignon Blanc Southern Right - 2020
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