Grangehurst Cabernet Sauvignon Reserve - 2008

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Der Grangehurst Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von mittlerem bis dunklem Pflaumenton und betört die Nase mit einem komplexen Bouquet lieblich roter Beerenfrucht, Cassis, duftiger Veilchen, feinen Mokka-Noten und Anklängen dezenter Zedernholztöne. Von mittlerem Körper und umwerfender Eleganz verwöhnt dieser hochdotierte Tropfen mit einer bemerkenswerten Balance und hervorragender Struktur. Ein reifer Cabernet Sauvignon, so wie man ihn sich wünscht: weich, samtig und gediegen mit stilvoller Raffinesse.

Regulärer Preis: CHF 32.00

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
6
12
18
24
30
36
Nachdem das Traubengut entrappt und gequetscht wurde, fand die Gärung in offenen Fermentern auf der Haut statt, wobei der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe, Taninn und Geschmacksnuancen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die traditionelle Korbpresse, wo der Wein behutsam abgepresst und in Tanks aus Edelstahl geleitet wurde. Ein Teil des Weins wurde in kleine Eichenfässer gefüllt. Die malolaktische Gärung fand sowohl in Stahl, als auch in Holz statt. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert – eine Klärung des Weins fand lediglich durch das Abschöpfen des Weins vom abgesetzten Sediment statt. Abschließend reifte der Wein 34 Monate lang in französischen Barriques. Nach Abschluss der Reifung wurden lediglich sechs Cabernet Sauvignon Fässer sowie drei Cabernet Sauvignon – Merlot Fässer verschnitten, in Tanks aus Edelstahl gefüllt und unter dem schwarz-goldenen Reserve-Label auf die Flasche gefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2008
Tim Atkin 93 Punkte 2008
Trinkempfehlung:
Eignet sich zu einem südafrikanischen Braai.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Grangehurst
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2008
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Grangehurst Cabernet Sauvignon Reserve - 2008

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Grangehurst Cabernet Sauvignon Reserve - 2008

CHF

32