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Grangehurst Cabernet - Merlot - 2005

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Kurzübersicht

Er fliesst tiefrot ins Glas und verbreitet fantastische Aromen schwarzer und roter Beeren, Cassis und Veilchen, mit einem Hauch von Mokka und Zedernholz von der Fassreifung. Am Gaumen präsentiert er sich breit, dicht und intensiv mit satter Frucht und herben Tanninen.

CHF 24.00
inkl. MwSt CHF 1.72
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Details

Holzfass - Handverlesen und sortiert kommt nur ungefähr 50% des Traubenguts in den offenen Fermentierern an. Dort lag es 9-14 Tage auf der Haut und wurde täglich 4-6 mal gewendet. Der Saft wurde dann geblendet und war bereit für die malolaktische Fermentation. Dann wird der Wein während 24 Monaten in Fässern gereift.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu Wild und Grillgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 72%
Merlot 28%

Produktinfo

Jahrgang
2005
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Grangehurst
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Lagerdauer von
2010
Lagerdauer bis
2020
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Grangehurst Cabernet - Merlot - 2005

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