Graham Beck Cuvee Clive - 2014

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Kurzübersicht

Eine komplexer, ausgewogener, kraftvoller und dennoch eleganter MCC. Aromen von reifen Zitrusfrüchten werden durch Aprikose, Apfel und Nuancen von gerösteten Mandeln ergänzt.. Der Gaumen beginnt mit Aromen von frischen und pikante Zitrusfrüchte, die sich zu reicheren, fleischigeren, gelben Steinobst- und Nussnoten entwickeln. Die durchdringende Säure, die komplexe Textur und die herrlich kleinen Bläschen erzeugen ein schönes Geschmackserlebnis.

Regulärer Preis: CHF 59.00

Angebotspreis CHF 44.00

inkl. MwSt CHF 3.15
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70% der Trauben stammten aus einem Block auf unserem Weingut in Robertson, gepflanzt im Jahr2002, in vier verschiedene Klone von Chardonnay auf reinem Kalksteinboden. Die verbleibenden 30 % kommen aus dem Darling, die dem MCC eine helle und rassige Säure verleihen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und als ganze Traubenbündel gepresst, der Freilaufsaft wurde anschliessend über 24 Stunden abgesetzt und dann direkt in neutrale Fässern für die primäre Gärung und Reifung über einen Zeitraum von 3 Monaten überführt.Danach wurden die beiden Parzellen assembliert und in Flaschen abgefüllt. Der Cuvée Clive reifte für 60 Monate in der Flasche auf der Hefe.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2014
Robert Parker 87 Punkte 2014
Tim Atkin 97 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Toller MCC für die festlichen Tage.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Graham Beck
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2024
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Graham Beck Cuvee Clive - 2014

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Graham Beck Cuvee Clive - 2014

CHF

59