Graham Beck Cuvee Clive - 2012

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Kurzübersicht

Komplex, elegant und anspruchsvoll, aber dennoch kraftvoll in seinem aromatischen Profil, was von der unbestrittenen Qualität des Robertson Chardonnay spricht. Reife Zitrusnoten werden durch Nuancen von Aprikosen und grünen Birnen unterstützt. Das Mousseaux ist lebendig mit Aromen von Grapefruit und gelber Steinfrucht. Eine durchdringende Säure lässt die Aromen den Gaumen füllen und endet in einem lebhaftes, anhaltendes und geschmackvolles Finish, das nach mehr verlangt.

Regulärer Preis: CHF 59.00

Angebotspreis CHF 49.00

inkl. MwSt CHF 3.50
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Unser bisher prestigeträchtigster und exklusivster Cap Classique, der Cuvée Clive. Er ist ein Beweis für unseren Ruf als Weltklasse-Produzent von Méthode Champenoise-Schaumweine und ein Höhepunkt sorgfältiger Planung, ungezügelte Leidenschaft und das Streben nach dem perfekten Mousseux. Zum ersten Mal seit seiner Gründung entstand der Cuvée Clive von einem einzigen Weinberg. Direkt vor unserem Keller gelegen in Robertson, stehen die Reben auf reinem Kalksteinboden. Die Trauben wurden am frühen Morgen gelesen direkt zum Pressen in den Keller gebracht. Der minimale Druck auf die Trauben sorgt für einen phenolfreien Saft mit unverfälschter Qualität. Im Edelstahltank bei 15°C über 16 Tage lang vergoren. Nach 60 Monaten auf der Hefe in der Flasche hat der Cuvée Clive 2012 eine unvergleichliche Eleganz und Finesse, die stark genug ist, um noch viele Jahre in Erinnerung zu bleiben.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2012
Robert Parker 88 Punkte 2011
Tim Atkin 95 Punkte 2012
Trinkempfehlung:
Toller MCC für die festlichen Tage.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Robertson
Weingut / Produzent
Graham Beck
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.4 %
Jahrgang
2012
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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