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Graham Beck Allure - Alkoholfrei Sparkling <0.5% - SPARKLING SPECIAL
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Allure De-Alcoholised Sparkling bietet ein frisches und lebhaftes Bouquet mit delikaten Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und subtilen floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er eine knackige Säure, die durch eine weiche, cremige Mousse und erfrischende Fruchtaromen ausgeglichen wird. Der Abgang ist sauber und elegant und macht ihn zu einer perfekten alkoholfreien Alternative für Feiern.
Bei der Herstellung nach traditionellen Sektmethoden wird der Grundwein einer sorgfältigen Gärung unterzogen, bevor er durch ein sanftes Vakuumdestillationsverfahren entalkoholisiert wird, wodurch die aromatische Komplexität und Textur des Weins erhalten bleibt. Der schäumende Charakter wird durch eine zweite Gärung in Edelstahltanks verstärkt, gefolgt von einer Feinfiltration, um Klarheit und Glanz zu gewährleisten.
Trinkempfehlung:
Passend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 63%
Chardonnay 37%
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Graham Beck
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
0.5 %
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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