Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 3 Liter - 2010

Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 3 Liter - 2010

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Der Lady May besitzt ein Bukett duftend nach Johannisbeeren und Aromen vom Eichenfass. Am Gaumen frisch, mit einem Hauch von Minze, würzig, feingliedrig und doch mit voller Ausdruckskraft. Ein komplexer Wein mit riesigem Reifepotential.Er hat eine vielschichtge Struktur mit feinkörnigen, seidenen Taninen, die in einen ultra langen Abgang enden.
CHF 189.00
inkl. MwSt CHF 14.00

Details

Die Trauben werden leicht zerkleinert in Edelstahltanks gegeben. Durch Zugabe von natürlichen Hefen wird die Gärung in Gang gesetzt. Der Most fermentiert auf der Traubenhaut für 2-3 Wochen. Nach der Fermentation werden die Trauben sanft gepresst und für die malolaktische Gärung in neuen, französischen Holzfässern gegeben. Nach 4 Monaten wird der Wein gefiltert und für weitere 24 Monaten in den Holzfässern ausgebaut. Anschliessend wird der Wein mit Eiweiss geklärt bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 90%
Petit Verdot 10%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Wine Spectator
91 Punkte
0 - 100
Robert Parker
90 Punkte
0 - 100
Platter's
4.5 Sterne
0 - 5
Decanter
91 Punkte
0 - 100

Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen wie Wild, Lamm oder Rind.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR4286-ID2809
Jahrgang 2010
Weingebiet Stellenbosch
Produzent Glenelly
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Abfüllung 300 cl
Alkoholgehalt 14.5 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2025

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