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Glenelly Glass Collection Chardonnay - 2018

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Kurzübersicht

Dieser Chardonnay hat ein hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase besitzt er komplexe Aromen von Zitrusschalen, reifer Birne, Quitte und Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich rund mit einer ausgewogender Textur. Im Finish hat dieser Wein eine wunderbare frische Länge, ausgeglichen durch eine intensive Fruchtkomplexität.

CHF 16.90
inkl. MwSt CHF 1.21
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Details

Die Trauben wurden nach der Lese leicht angepresst und in zwei Gärtanks gegeben, wo dann die Maische spontan vergoren wurde. Die Gärung erfolgte bei 13°C in einem Tank und bei 18°C im anderen Tank. Nach der alkoholischen Gärung durchlief der Wein keinen Milchsäreabbau und lagerte für 9 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4 Sterne 2016
Tim Atkin 89 Punkte 2016
Robert Parker 89 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Toller Wein zu Sushi, pochiertem Kabeljau oder subtile Gerichte mit Poulet.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Jahrgang
2018
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
12
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Glenelly Glass Collection Chardonnay - 2018

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16.9