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Glenelly Glass Collection Cabernet Franc - screw cap - gereift - 2015
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Der Cabernet Franc von Glenelly zeigt sich mit einer tief satten Frabe mit leicht violetten Reflexen im Glas. Die Nase entzückt mit würzigen Noten von Thymian, Oregano und Fynbos. Am Gaumen entpuppen sich Nuancen von dunklen Kirschen, Heidelbeeren. Der Fruchtcharakter wird duch eine schön ausbalancierte Mineralität unterstützt. Seidige Tannine krönen das lange und glatte Finish.
Die Trauben wurden leicht gepresst und in Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung erfolgt mit Hautkontakt für 2-3 Wochen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Insgesamt 12 Monate gereift in Eiche.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2015 |
| Vinum | 16.5 Punkte | 2015 |
| Platter's | 4 Sterne | 2015 |
| Jancis Robinson | 16 Punkte | 2015 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu einem Steak vom Braii.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Glenelly Glass Collection Cabernet Franc - screw cap - gereift - 2015
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