Glenelly Estate Reserve Rouge *Wine of the Week#50* - 2011

Glenelly Estate Reserve Rouge *Wine of the Week#50* - 2011

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Der Estate Reserve Rouge kombiniert den üppigen, aromatischen Charakter des Syrahs, seine reife Frucht und die pfeffrigen Noten mit den spezifischen Aromen des Cabernet Sauvignons nach Brombeeren, schwarzen Kirschen, Cassis und floralen Anklängen. Die Frucht wird von einem robusten Tanningerüst gestützt, in erster Linie basierend auf der Integration eleganter französischer Eiche. Am Gaumen zeigt der Wein eine unglaubliche Konzentration der Aromen und eine grosse Komplexität, endend in einem frischen, langen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 22.00

Angebotspreis CHF 17.00

inkl. MwSt CHF 1.63

Details

Der Dezember war charakterisiert von einem warmen und trockenen Klima. Die Temperaturen im Januar während der Lese waren höher als normel, was zur Folge hatte, das die Beeren kleiner waren als die Jahre zuvor. Die Trauben wurden von Hand gelesen, selektiert und leicht zerstossen in Fermentationstanks aus Edelstahl gegeben. Die Trauben wurden für 2-3 Wochen mit der Schale spontan vergoren und regelmässig aufgerührt. Die malolaktische Gärung findet danach in französischen Eichenholzfässern statt, wo der Wein anschliessend auch 18 Monate darin reift.

Zusammensetzung:
Shiraz/Syrah 36%
Cabernet Sauvignon 34%
Merlot 20%
Petit Verdot 10%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Tim Atkin
94 Punkte
0 - 100
Wine Spectator
92 Punkte
0 - 100
Robert Parker
88 Punkte
0 - 100
Platter's
4.5 Sterne
0 - 5

Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen und zu gereiften Käse.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5476-ID222030494
Jahrgang 2011
Weingebiet Stellenbosch
Produzent Glenelly
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt Keine Angabe
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2026

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