Glenelly Estate Reserve Chardonnay - 2017

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Kurzübersicht

Das 2017 Estate Reserve Chardonnay wurde 11 Monate lang in zu 19% neuen 500-Liter Fässern aus französischer Eiche gereift. Zuerst gibt es einen Hauch von Reduktion in der Nase, der jedoch verschwindet, um Zitronenthymian, Zitrusfrüchte und einen Hauch von Chai-Tee zu enthüllen. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer leicht harzigen Textur und dominiert von knackigen Zitrusfrüchten.

CHF 22.00
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Der Winter war spät mit sehr geringen Niederschlägen, was zu extrem niedrigen Bodenfeuchte führte.Warmes Wetter in der Saison mit wenig bis gar kein Regen sorgte für eine frühe Lese. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und in neuen und gebrauchten 500 Liter Fässern gegeben und vergoren. Anschliessend reifte der Wein für 10 Monateauf der Feinhefe.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2017
Robert Parker 92 Punkte 2015
Jancis Robinson 17 Punkte 2014
Tim Atkin 92 Punkte 2017
Decanter 91 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten und Krustentieren. Passt aber auch sehr gut zu Hühnchen oder Kalbfleisch.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.3 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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