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Glenelly Estate Reserve Chardonnay - 2016

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Kurzübersicht

Der Estate Reserve Chardonnay zeigt im Glas ein wunderbares, helles Gelb. In der Nase eröffnen sich sehr schöne Aromen von Zitronen, Butterscotch gefolgt von gerösteten Nüssen und einem Touch Apfel. Am Gaumen ist der Chardonnay üppig mit einer cremigen Textur untermalt von Feuerstein und mineralischen Noten. Im Finish hat er eine Aromatik von gerösteten Mandeln, Limetten und einer klaren Mineralität.

CHF 22.00
inkl. MwSt CHF 1.57
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Details

Warmes Wetter von Ende Oktober bis Ende Januar führten 2016 zu eingeschränktem Wachstum, kleineren Beeren und geringen Traubenmassen. Die Lese war eine Woche früher und geringer als in den Vorjahren. Die Trauben wurden nach der Lese als ganze Bündel abgepresst und in neuen und gebrauchten 500 Liter Holzässer aus französischer Eiche gefüllt und spontan vergoren. Der Chardonnay reifte für 11 Monate auf der Hefe bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Von diesem Chardonnay wurden 23.500 Flaschen produziert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 4.5 Sterne 2016
Robert Parker 92 Punkte 2015
Michelangelo 17 2014
Tim Atkin 92 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten und Krustentieren. Passt aber auch sehr gut zu Hühnchen oder Kalbfleisch.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Jahrgang
2016
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Glenelly
Rebsorten
Chardonnay
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Lagerdauer von
2018
Lagerdauer bis
2028
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Glenelly Estate Reserve Chardonnay - 2016

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