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Glen Carlou Semillon- Sauvignon Blanc Collection - 2018

Glen Carlou Semillon- Sauvignon Blanc Collection - 2018

Auf Lager

Im Glas ist es ein helles Buttergold mit jugendlichen hellgrünen Reflexen. Die Aromen tendieren zu Grün, Feigen, Fynbos und frischem Rasen. Es gibt einige Noten von weißen Blumen. Am Anfang geht ein Faden der Säure durch den mittleren Gaumen in einen langen und erfrischenden Nachgeschmack. Die Aromen sind pikante Grapefruit, reife weißfleischige Pfirsiche und ein Unterton von Eiche und den damit verbundenen Gewürzen und Vanille. Komplexe Schichten mit einer Kaschmirweichheit

CHF 22.00

inkl. MwSt CHF 1.57

Die Trauben für den Collection Semillon-Sauvignon Blanc 2018 stammen aus der Groenkloof Wine Appellation an der Westküste, wo das Leben der Reben von der kühlenden Brise des Benguela-Stromes bestimmt wird, der die Westküste aus dem kalten Südatlantik hinauffegt. Die beiden Sorten werden aus zwei angrenzenden Weinbergen gelesen. Nach dem Entstielen, Zerdrücken und Fermentieren wurde der Wein 4 Monate lang in einer Kombination aus neuen und zweitgefüllten französischen Eichenfässern gelagert.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahr
Platter's	4 Sterne	2018

Trinkempfehlung:

Passt fantastisch zu weissfleischigem Fisch mit gepickeltem Pfirsich.

Zusammensetzung:

Semillon 50% Sauvignon Blanc 50%

Produktinfo

Weingebiet

Groenekloof

Weingut / Produzent

Glen Carlou

Rebsorten

Sauvignon Blanc, Semillon

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.1 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2019

Optimale Trinkreife bis mind.

2025

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