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Glen Carlou Merlot - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2020
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Dieser Merlot mit seiner tief violetten Farbe mit einem mittelkräftigen Stil hergestellt. Am Gaumen zeigt er ein intensives Himbeeraroma, ausgewogene Noten von Pflaumen, Cassis, Zimt, Brombeer und Erdigkeit. Sanft abgerundete Tannine, ausgeglichen mit einer integrierten Säure und einer wunderbaren Fülle am mittleren Gaumen verlängern sich zu einem langen, weichen Abgang.
Dieser Wein wurde aus Trauben von 5 verschiedenen Weinbergen an den Hängen des Simonsbergs gekeltert, die miteinander verschnitten wurden, um einen faszinierenden Merlot aus dieser Appellation zu schaffen. Jede Parzelle wurde separat vinifiziert. Ausgiebige Kaltmazeration vor der Gärung wurde verwendet, um Farbe und Geschmacksextraktion in den Wein zu bringen. Nur der freilaufende Saft wurde für 14 Monate in 10% neuen und 90% 2. - 4. gefüllten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Trinkempfehlung:
Köstlich zu Rehrücken, Lammkarree oder deftigen Nudelgerichten.
Zusammensetzung:
Merlot 100%
Produktinfo
Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Glen Carlou
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Glen Carlou Merlot - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 14.90 pro Flasche - 2020
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