Ginifer Gins sind echte Shooting Stars: Erst 2016 lancierte die Angel Hearts Spirits Company, eine kleine Destillerie in Johannesburg, die Gin-Marke – und schon hat sie weltweit Anhänger gefunden. Vielleicht liegt es am Anspruch des Herstellers, den besten Gin Afrikas zu kreieren. Vielleicht ist es der aufwändige Destillationsprozess. Vielleicht wirken die geheimen afrikanischen Heilpflanzen im Ginifer Gin aber auch wirklich Wunder, wie man in der traditionellen Medizin seit Jahrhunderten glaubt. Die Basis für den Ginifer Chilli Infused Gin bildet der Ginifer Classic Gin, der aus 13 Botanicals in einem aufwändigen Verfahren in kleinen Mengen gebrannt wird. Die Zutaten stammen aus aller Welt sowie dem Farady Muthi Market in Johannesburg: Hier gibt es die Heilpflanzen, die das einzigartige Herz des Ginifer Gins bilden, und die bereits seit Jahrhunderten in der traditionellen afrikanischen Medizin eingesetzt werden. Während der Classic Gin durch extreme Weichheit besticht, überrascht der Ginifer Chilli Infused Gin durch angenehme Pfeffernoten und Chilischärfe, die perfekt ausbalanciert am Gaumen kitzelt, ohne zu brennen.
Trinkempfehlung:
Ein Gin, der unbedingt pur auf Eis genossen werden sollte! Als würziger G&T harmoniert er perfekt mit einem Indian Tonic.
