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Gabrielskloof Syrah - 2019
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Elegant parfümiert mit Noten von schwarzen und Maraschino-Kirschen, Sternanis und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig mit Noten von Walderdbeeren und Cassis und einer mit frischer Säure und geschmeidigen Tanninen, die ein weiches, abgerundetes Mundgefühl ermöglichen.
Der Jahrgang 2019 ist durchweg von außergewöhnlicher Qualität. Die kühlen Bedingungen vor der Ernte und die nachlassende Trockenheit führten zu einem weiteren Jahr mit niedrigen Erträgen, was zu konzentrierten, charaktervollen und altersgerechten Weinen führte. Nach einer sorgfältigen Handlese wurden die Trauben entrappt und in Schwerkraft in Gärtanks umgefüllt, so dass die ganze Beere natürlich und 18 Monate in älteren französischen Barriques gereift.
Trinkempfehlung:
Kombiniert sich perfekt mit rotem Fleisch oder geschmortem Braten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Bot River
Weingut / Produzent
Gabrielskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
202
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Gabrielskloof Syrah - 2019
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