Das Weingut Gabriëlskloof liegt in der Bot River-Station, einem Teil der größeren Walker Bay-Region. Unsere Weinbauphilosophie besteht darin, nur minimal einzugreifen und nur dort zu handeln, wo es notwendig ist. Wir glauben, dass dies der einzige Weg ist, um das Terroir der Weinberge, mit denen wir arbeiten, hervorzuheben und widerzuspiegeln. Rosebud ist der kleine Liebling unserer Estate Range (zu der auch Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, The Blend und Syrah gehören). Es handelt sich um einen Verschnitt im Rosè-Stil, der aus Syrah (50%) und Viognier (50%) hergestellt wird, die beide von Gabriëlskloof-Reben stammen. Diese wurden in Edelstahltanks vergoren und vor der Abfüllung in Flaschen 4 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut.