Gabrielskloof Elodie - 2016

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Kurzübersicht

In zartem Strohgold fließt der Gabrielskloof Elodie klar und brilliant ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem komplexen Bouquet. Die Nase betört er mit dezenten Aromen. Zitronenschale sowie floraler Noten mit Nuancen von weissen Blüten, Mandeln und getrockneter Ananas verleihen dem Wein einen spannenden Geschmack. Am Gaumen zeigt sich dieser hochdotierte Chenin Blanc mit einem cremigen Mundgefühl und einem grossartigen Säurespiel sowie herrlicher Frische. Ein klassischer Swartland Chenin Blanc – genial! Nicht um sonst wurde dieser Wein als Chenin Blanc des Jahres 2017 gekrönt.

CHF 36.00
inkl. MwSt CHF 2.57
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Die Chenin Blanc Trauben werden im kompletten Bund gepresst und über Nach im Stahltank gelagert. Am darauffolgenden Morgen wird der Wein in 400 Liter grosse, franzöische Eichenfässer umgefüllt, wo die natürliche Gärung starten kann.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 94 Punkte 2016
Platter's 4.5 Sterne 2016
Jancis Robinson 17 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Harmoniert hervorragend mit pikanten Speisen.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Bot River
Weingut / Produzent
Gabrielskloof
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.8 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
9
Trinktemperatur (°C) bis
11
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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