Ernie Els Big Easy Chenin Blanc - DREHVERSCHLUSS - - 2018

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Der Big Easy Chenin ist druckvoll und konzentriert. Reife Kumquats, Sommermelone, Stroh und Gewürznoten in der Nase führen zu einem tiefen, fruchtigen Geschmack. Er ist knackig und frisch, bietet aber ein weiches und cremiges Mundgefühl. Die Frucht ist reif und leichtlebig, aber der Gaumen endet trocken und würzig und deutet auf eine ausgezeichnete Vielseitigkeit beim Essen hin. Der Abgang ist lang und nussig und behält seine Zitrusnoten bei.

CHF 14.80
inkl. MwSt CHF 1.06
6
12
18
24
30
36
Die Erntezeit 2018 wird als Dürrezeit in Erinnerung bleiben. Bei Ernie Els Wines sind wir sehr gesegnet, dass wir auf dem Helderberg reichlich Wasser haben. Wir waren jedoch noch vorsichtig mit unserem Wasserverbrauch in den Sommermonaten vor der Ernte. Wir haben auch in den letzten 3 Jahren hart daran gearbeitet, unsere Weinbautechniken anzupassen, damit die Weinberge optimal mit der Hitze und der begrenzten Bewässerung zurechtkommen. Die Dürre wurde durch eine überraschend kühlere Jahreszeit weiter abgefedert. Aufgrund der etwas gepufferten Umstände reagierten die Reben anmutig auf die Dürre, ohne dass ungewöhnliche Wachstumsmuster beobachtet wurden. Die Weindächer wurden schön und dünn für das Sonnenlicht gehalten und natürlich bedeutet weniger Blätter weniger Wasserbedarf. Reben sind robuste Pflanzen und ihr natürlicher Instinkt in trockeneren Jahren ist es, kleinere Trauben mit kleineren Beeren zu produzieren. Kleine Beeren sind in der Regel der Beginn eines großen Weines und 2018 war nicht anders. Die Weißweine aus dem Jahrgang 2018 scheinen eine hohe Vintage-spezifische Konzentration zu haben.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 3.5 Sterne 2018
Trinkempfehlung:
Idealer Wein zum Aperetif mit kleinen Meeresfrüchte-Tapas oder Austern.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Ernie Els
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.2 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2024
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Ernie Els Big Easy Chenin Blanc - DREHVERSCHLUSS - - 2018

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Latest Testimonials

Ernie Els Big Easy Chenin Blanc - DREHVERSCHLUSS - - 2018

CHF

14.8