Erika Obermeyer Sauvignon Blanc Meticulos - 2017

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Kurzübersicht

Der Name ist eine Anspielung auf die anspruchsvolle Natur dieser anspruchsvollen Sorte - bei der Herstellung der feinsten Sauvignons sind höchste Kunstfertigkeit und Liebe zum Detail gefragt. Dieser Wein hat eine ausdrucksstarke Nase, die verströmt Noten von weißen Blumen, Limone, Stachelbeere und Passionsfrucht, durchsetzt mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere und Fynbos. Am Gaumen ist er zurückhaltend mit ausgezeichneter Fruchtreinheit, pikanter Säure und einem sanften, würzigen Abgang. Ein lebhafter und frischer Ausdruck der Authentizität des kühlen Klimas und des Terroirs.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Die Trauben stammen von einem 8 Jahre alten Weinberg in Groenekloof, Darling auf tiefrotem Grund gepflanzt, auch Hutton-Böden genannt. Diese Region eignet sich besonders gut für die Produktion von hervorragendem Sauvignon Blanc. Sie genießt ein maritimes Klima und wird nur wenige Kilometer westlich stark vom Atlantischen Ozean beeinflusst. Neblige und kühle Vormittage gefolgt von wärmeren Tagestemperaturen und kühlenden Nachmittagsbrisen, die Erleichterung und Erfrischung für die Trauben bringen. Dies, zusammen mit regelmässigen Meeresnebeln, trägt dazu bei, die Reifezeit zu verlängern und ermöglicht es den Trauben ihre Säure zu behalten und gleichzeitig komplexe Fruchtaromen zu entwickeln. Die stärkeren Südostwinde schränken das Wachstum von Vegetation in den Reben und lassen so kleinere Beeren mit dickerer Schale wachsen. Dies trägt zu mehr Komplexität im resultierenden Wein. Zu 100% in Edelstahltanks vergoren.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2017
Tim Atkin 91 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Hervorragender Wein zu einem weissfleischigem Fischcarpaccio mit grünem Spargelsalat.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Groenekloof
Weingut / Produzent
Erika Obermeyer
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Erika Obermeyer Sauvignon Blanc Meticulos - 2017

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Erika Obermeyer Sauvignon Blanc Meticulos - 2017

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