Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 2017

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Kurzübersicht

Ein eleganter Sauvignon mit konzentrierter Fruchtreinheit. In der Nase ist dieser Wein herrlich komplex mit einer blumigen Kopfnote, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren, Passionsfrucht, Limette und Pampelmuse, die von subtilen Fynbosnoten durchsetzt sind. Der Gaumen ist großzügig mit breiten Geschmacksschichten. Eine lebendige Säure verleiht Ausgewogenheit, während der Abgang lang und schmackhaft ist. Beeindruckende Struktur und Intensität mit dem Alterungspotenzial eines Sauvignon Blanc mit kühlem Klima.

Regulärer Preis: CHF 39.00

Angebotspreis CHF 32.00

inkl. MwSt CHF 2.29
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Die Trauben stammen von einem 20 Jahre alten Weinberg in Groenekloof, Darling auf tiefrotem Grund gepflanzt, auch Hutton-Böden genannt. Diese Region eignet sich besonders gut für die Produktion von hervorragendem Sauvignon Blanc. Sie genießt ein maritimes Klima und wird nur wenige Kilometer westlich stark vom Atlantischen Ozean beeinflusst. Neblige und kühle Vormittage gefolgt von wärmeren Tagestemperaturen und kühlenden Nachmittagsbrisen, die Erleichterung und Erfrischung für die Trauben bringen. Dies, zusammen mit regelmässigen Meeresnebeln, trägt dazu bei, die Reifezeit zu verlängern und ermöglicht es den Trauben ihre Säure zu behalten und gleichzeitig komplexe Fruchtaromen zu entwickeln. Die stärkeren Südostwinde schränken das Wachstum von Vegetation in den Reben und lassen so kleinere Beeren mit dickerer Schale wachsen. Dies trägt zu mehr Komplexität im resultierenden Wein. 70% des Sauvignon Blanc wurden in Edelstahltanks vergoren, während 30% des Weines in französischen Eichenholzfässern vergoren wurde und in erst und zweitbefüllten 500 Liter Eichenholzfässern lagerte.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2017
Jancis Robinson 17 Punkte 2017
Tim Atkin 93 Punkte 2017
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einer Carabinero-Cerviche mit Passionsfrucht.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Groenekloof
Weingut / Produzent
Erika Obermeyer
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 2017

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Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 2017

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