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Eben Sadie Skurfberg Chenin Blanc - - trifft auf anfangs Dezember ein - Vorbestellung empfohlen - - 2017

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Kurzübersicht

der Skurfberg hat ein sehr raffiniertes Bouquet von japanischem Yuzu, Mirabelle, etwas Geißblatt und einem leichten Terpentin-Duft. Der Gaumen ist wunderbar ausbalanciert mit perfekter Säure, Adern von Stiel-Ingwer und einem Hauch von Curryblatt, das sich im Abgang wunderbar entfaltet, zusammen mit Noten von weißem Pfirsich und Melone. Dies ist einer der herausragenden Punkte von Eben in diesem Jahr.

CHF 59.00
inkl. MwSt CHF 4.22
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Details

Der Skurfberg 2017 ist ein 100%tiger Chenin Blanc von einem 1,5 Hektar großen Weinberg, der zwischen 1940 und 1955 angelegt wurde. Der Boden besteht aus Sand und verwittertem Sandstein und die Rebanlagen liegen 400-500 Meter über dem Meeresspiegel. Der Wein wurde spontan in alten Fuderfässern vergoren und reifte für 12 Monate in gebrauchten Holzfässern. Er wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 98 Punkte 2017
Platter's 5 Sterne 2016
Robert Parker 93 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu Fischgerichten aller Art oder zu einem scharfen Currygericht.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Olifants River
Weingut / Produzent
Sadie Familiy
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2038
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