Eben Sadie Skurfberg Chenin Blanc - 2018

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Der Skurfberg 2018, Sadie's Chenin Blanc von Olifantsrivier, hat einen sehr neutrales, blumiges Bouquet, der viel rückständiger ist als die anderen Crus. Der ausgewogene Gaumen präsentiert Marmeladen- und Orangenschalen, wunderbare Spannung und hervorragende Präzision im Abgang.

CHF 69.00
inkl. MwSt CHF 4.93
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Der Skurfberg oben in den Clanwilliam Bergen war definitiv das Gebiet, das am stärksten von der Dürre betroffen war. Diese Weinberge erhielten nicht nur weniger Regen, sondern der extrem gut durchlässige, zersetzte Sandsteinböden des Tafelberg setzten dieser Parzelle zu. Wir haben es nur geschafft, 30% der Trauben zu ernten, die wir in einem normalen Jahr sammeln. Der Wein ist unglaublich harmonisch und ausgeglichen und er zeigt eigentlich nicht viel von der Dürre, als ein etwas niedrigerer Alkoholspiegel und ein höherer Säuregehalt als normal.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Platter's 5 Sterne 2018
Robert Parker 93 Punkte 2018
Tim Atkin 98 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Fantastisch zu Forellen-Cerviche mit Fenchel und Orangen
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Olifants River
Weingut / Produzent
Sadie Familiy
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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