Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 97 Tim Atkin - 2021

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Der Skerpioen wurde meisterlich aus alten Swartland-Reben der Sorten Chenin Blanc und Palomino kreiert und gehört zu den ganz Großen des Landes. Umwerfende Aromen von Austernschale, duftiger Quitte, Limonenschale, getrockneten Kräutern und Pfirsich umgarnen die Nase. Das wohl herausragendste an diesem hochdotierten Swartland-Tropfen ist sein unwahrscheinlich frischer und saftiger Stil, kombiniert mit einem ungemein knackigen Säurespiel.

CHF 79.00
inkl. MwSt CHF 5.65
SKU-AR9395
6
12
18
24
30
36
Diese 2,4 Hektar große und 60 Jahre alte Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der kühlsten und niederschlagsärmsten Plätze im Swartland mit ca. 300mm pro Jahr - trotzdem wird sie nicht bewässert. Auf dem schneeweißen Kalkboden wachsen Chenin Blanc und Palomino im gemischten Satz im Verhältnis 60:40. Diese krasse Bodenformation und das Klima prägen den mineralisch-herben Charakter des Weines. Die Beeren werden zur selben Zeit gelesen, gepresst und gemeinsam vergoren. Anschließend wird er in gebrauchten Fuderfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 95 Punkte 2020
Platter's 5 Sterne 2020
WINEMAG SA 95 Punkte 2021
Tim Atkin 96 Punkte 2020
Tim Atkin 97 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einer Makrelen-Escabeche.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc Palomino

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Sadie Family
Rebsorten
Chenin Blanc, Palomino
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2037
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 97 Tim Atkin - 2021

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 97 Tim Atkin - 2021

CHF

79