Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 2019

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Im Aroma finden sich Austernschale, Quitte, Limonenschale, getrocknete Kräuter und Pfirsich. Im Geschmack ist der Skerpion frisch, saftig und hat eine für die Lage typisch knackige Säure. Er braucht meistens ein paar Jahre, aufgrund seiner Festigkeit, zur völligen Entfaltung. Finesse pur.

CHF 59.00
inkl. MwSt CHF 4.22
6
12
18
24
30
36
Diese 2,4 Hektar große und 60 Jahre alte Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der kühlsten und niederschlagsärmsten Plätze im Swartland mit ca. 300mm pro Jahr - trotzdem wird sie nicht bewässert. Auf dem schneeweißen Kalkboden wachsen Chenin Blanc und Palomino im gemischten Satz im Verhältnis 60:40. Diese krasse Bodenformation und das Klima prägen den mineralisch-herben Charakter des Weines. Die Beeren werden zur selben Zeit gelesen, gepresst und gemeinsam vergoren. Anschließend wird er in gebrauchten Fuderfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 96 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einer Makrelen-Escabeche.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 60% Palomino 40%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Sadie Family
Rebsorten
Chenin Blanc, Palomino
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 2019

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Eben Sadie Skerpioen Chenin Blanc / Palomino - 2019

CHF

59