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Eben Sadie Kokerboom Semillon / Semillon Gris - trifft auf anfangs Dezember ein - Vorbestellung empfohlen - - 2017

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Kurzübersicht

Der Kokerbom hat ein sehr gut ausgeprägtes Bouquet von gelben Blüten, Jasmin und Noten von orangefarbenem Mark. Der Gaumen ist äußerst ausgewogen, mit einer perfekten Linie der Säure, einer wachsartigen Textur und Noten von weißem Pfeffer, Zitronenquark und einem Tupfer saure Zitrone, der im Mund verweilt. Das ist ziemlich tiefgreifend.

CHF 69.00
inkl. MwSt CHF 4.93
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Details

Der Weingarten aus weißem und rotem Semillon wurde 1930 am Skurfberg gepflanzt. Er wurde seit dieser Zeit weder mit Herbiziden oder Pestiziden bearbeitet. Ein außergewöhnlicher Platz, der von den hiesigen Köcherbäumen (Kokerboom) umgeben ist und so zu seinem Namen kommt. Die Trauben werden zusammen gepresst und für 18 Monate in gebrauchten Fässern auf der Hefe gereift.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 98 Punkte 2017
Platter's 4.5 Sterne 2016
Robert Parker 95 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu Fischgerichten aller Art oder zu einem scharfen Currygericht.
Zusammensetzung:
Semillon Blanc 70%
Semillon Gris 30%

Produktinfo

Jahrgang
2017
Weingebiet
Olifants River
Weingut / Produzent
Sadie Familiy
Rebsorten
Semillon Blanc, Semillon Gris
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
14
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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CHF

69