Diemersdal Sauvignon Blanc Wildhorse Shoe - 2016

Diemersdal Sauvignon Blanc Wildhorse Shoe - 2016

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Über Jahrzente hinweg wurden die Weinberge von Diemersdal mit Pferden gepflügt. Bis heute werden noch immer Hufeisen in den Weinbergen gefunden. Die Hufeisen werden alle im Weinkeller an die Wand gehängt und sollen Glück bescheren! Der Wildhorse Shoe von Diemersdal strahlt mit goldgelber Farbe. In der Nase Noten von tropischen reifen Früchten, welche durch die Würze sehr gut ausbalanciert werden. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc kühn, würzig und marmeladig. Ein Hauch von Eiche und Noten von Quitten wie auch tropischen Früchten. Die feinen Gerbstoffe und der leicht rauchige Geschmack machen den Wein zu einem sehr interessanten Werk.
CHF 39.90
inkl. MwSt CHF 2.85

Details

Der Sauvignon Blanc von Diemersdal wurde in 500 Liter Barriques aus franzöischer Eiche abgefüllt und für 11 Monate auf Hefe gelagert. Wildgährung bei 18 - 20 C° bei wöchentlichem Rühren. Der Wein wird anschliessend unfiltriert in die Flaschen abgefüllt. Daher können Sedimente im Laufe der Zeit auftreten.

Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Tim Atkin
95 Punkte
0 - 100

Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu sommerlichen Gerichten und Salaten. Auch zu Fischgerichten aller Art ideal.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5651-ID222030680
Jahrgang 2016
Weingebiet Cape Town
Produzent Diemersdal
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 14 %
Trinktemperatur (°C) von 9
Trinktemperatur (°C) bis 11
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2024

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