Diemersdal Private Collection  *WINE OF THE YEAR* - 2015

Diemersdal Private Collection *WINE OF THE YEAR* - 2015

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Im jugendlichen Stadium zeigt dieser kräftige Rotwein an der Nase als erstes verführerische Schokoladenoten und eine deutliche Zedernholzwürze, bevor die opulenten Fruchtaromen nach Brombeergelée, schwarzen Kirschen und Cassis das Zepter übernehmen. Am Gaumen präsentiert sich der «Private Collection» füllig und von grossartiger Struktur, die präsenten, aber süssen Tannine sind schon jetzt perfekt eingebettet. Die wunderbar reife Frucht nach roten und schwarzen Beeren sowie schwarzen Kirschen wird durch die edlen Holztöne und die süssen Vanillenoten wunderschön ergänzt. Der lange, intensive Abgang rundet das eindrückliche Bild eines äusserst gelungenen Tropfens zusätzlich ab.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 18.90

inkl. MwSt CHF 1.78

Details

Der «Private Collection» von Diemersdal aus dem überragenden Jahrgang 2015 ist eine klassische Bordeaux-Assemblage von 67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Malbec und 1% Cabernet Franc. Die Reben stehen auf roten, relativ schweren «Hutton»-Lehmböden und sind zwischen 18 und 29 Jahre alt. Die einzelnen Rebsorten wurden zum jeweiligen optimalen Zeitpunkt gelesen, separat vinifiziert und in zu 40% neuen französischen Barriques mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern während 20 Monaten ausgebaut.

Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 66%
Merlot 23%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 4%
Malbec 3%

Trinkempfehlung:
Hervorragend zu kräftigem Fleisch.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5380-ID222030391
Jahrgang 2015
Weingebiet Cape Town
Produzent Diemersdal
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Abfüllung 75 cl
Alkoholgehalt 14.5 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2017
Lagerdauer bis 2025

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