Diemersdal Cabernet Sauvignon The Journal - ab 6 Flaschen in der original Holzkiste - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.00 pro Flasche - 2020

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Kurzübersicht

Typische Aromen von Brombeeren, Zedernholz und Zigarrenkisten mit einem Hauch von Schärfe. Am Gaumen folgen schwarze Johannisbeeren mit festen reifen Tanninen und einem delikaten Abgang.

CHF 49.00
inkl. MwSt CHF 3.50
SKU-AR9321
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Das Journal ist der ultimative Ausdruck des Terroirs von Diemersdal, dem Bauernhof, auf dem sechs Generationen der Familie Louw Trauben für die Herstellung feiner Weine angebaut haben. Der Journal steht für das Kontinuierliche, das Lebendige und das sich Entwickelnde. Es sorgt dafür, dass die Ereignisse der Zeit eingefangen und als Augenblicke festgehalten werden - Erinnerungen an vergangene Generationen und eine Referenz für kommende Generationen. Die hohe Qualität dieses Sortiments und das handwerkliche Können, mit dem die Journal-Weine hergestellt werden, sind das Ergebnis der Tradition von Diemersdal und der früheren Generationen von Weinbauern. Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in offenen Holzgärbehältern 5 Tage lang bei 24-28°C vergoren. Alle 4 Stunden wurde umgepumpt und die malolaktische Gärung wurde spontan in Tanks abgeschlossen, bevor der Wein in zu 100% neuen 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche für 22 Monate ausgebaute wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2019
James Suckling 91 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Passt zu klassischen Gerichte wie Lammbraten mit frischem Gartengemüse.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Durbanville
Weingut / Produzent
Diemersdal
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Diemersdal Cabernet Sauvignon The Journal - ab 6 Flaschen in der original Holzkiste - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.00 pro Flasche - 2020

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Diemersdal Cabernet Sauvignon The Journal - ab 6 Flaschen in der original Holzkiste - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.00 pro Flasche - 2020

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