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A Delaire Graff Cabernet Franc Rosé- screw cap - 2022
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In der Nase und am Gaumen offenbart sich der Delaire Cabernet Franc Rosé mit unverwechselbaren Aromen von reifer Erdbeere, Cassis und Zuckerwatte. Hinzu addieren sich Noten roter Beeren. Am mittleren Gaumen lassen sich zusätzlich sahnige Nuancen entdecken, bevor das saftig, knackige und trockene Finale einsetzt.
Der Saft lag zunächst ca. vier Stunden auf der Haut, um eine optimale Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend wurden die Trauben vorsichtig gepresst und drei Wochen lang bei konstanten 14°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der feinen Hefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Genießen Sie diesen exklusiven Rosé zu gebratener Ente oder asiatischen Gerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Delaire-Graff
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2026
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A Delaire Graff Cabernet Franc Rosé- screw cap - 2022
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