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De Toren Délicate - Emil's "white wine" ist rot zum kühl geniessen

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Kurzübersicht

Der De Toren Delicate ist eine elegante, rote Assemblage mit einem Duft nach Rosen und Erdbeeren. Er verbindet die Kraft der Verführung von Rotweinen mit der erfrischenden Trinkbarkeit von Weissweinen. Mittelkräftig und unermässlich sanft, bietet er eine Fülle von saftigen Früchten und samtigen, weichen Tanninen, die zu einem raffinierten Finish führen.

CHF 19.90
inkl. MwSt CHF 1.42
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Details

Die Trauben für den Delicate wurden getrennt ausgebaut. Der Malbec wurde im Edelstahltahltank vergoren und reifte auch darin, um die Frische und die primären Fruchtaromen zu erhalten. Der Merlot und die beiden Cabernet-Rebsorten wurden als dritte Belegung für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 15 Punkte
Tim Atkin 87 Punkte
Platter's 3.5 Sterne
Wine Advocate 88 Punkte
Vinus 3.5
Trinkempfehlung:
Als Aperitif für sich allein ist er köstlich. Aber er ist auch der perfekte Begleiter zu den Genüssen von spanischen Tapas und feinsten, luftgetrockneten französischen Wurstwaren.
Zusammensetzung:
Malbec 49%
Merlot 20%
Cabernet Franc 16%
Cabernet Sauvignon 15%

Produktinfo

Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
De Toren
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
11
Trinktemperatur (°C) bis
13
Optimale Trinkreife von
2017
Optimale Trinkreife bis mind.
2019
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