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De Toren Fusion V - 6er Karton - 2015

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Kurzübersicht

Die ikonische Assemblage wird sorgfältig aus den fünf noblen Rebsorten im Bordeaux-Stil hergestellt und bieten mit ihren komplexen Aromen von Lakritze, schwarzen Kirschen, Zedernholz und dunklen Beeren einen stilvollen Abgang für anspruchsvolle Geschmacksrichtungen. Weich wie gesponnene Seide, mit einem Hauch von süssen Früchten am Gaumen, ist dies ein Wein der sich erst mit dem Alter verbessern wird.

CHF 48.00
inkl. MwSt CHF 3.43
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Details

Benannt nach der Verschmelzung der fünf berühmtem Bordeaux-Sorten, feiert der Fusion V 1999 seinen ersten Jahrgang und markierte gleichzeitig die mit Spannung erwartete erste Veröffentlichung des De Toren Private Cellar. Geboren aus Weinbergen mit hohem Kiesanteil und langer Sonneneinstrahlung. Ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Nicht ohne Grund bildet diese intensiv gefärbte, kräftig aromatisierte Rebsorte mit 50-60% das Rückgrat der beeindruckenden Assemblage. Die verschiedenen Rebsorten wreden einzelnd vinifiziert und ausgebaut. Die Reifung der Weine fanden zu 50% in neuen und zu 50% als Zweitbelegung in französischen Barrique-Fässern statt. Mit einer Ausnahme, der Malbec durfte in amerikanischen Barrique-Fässern lagern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Jancis Robinson 16.5 Punkte 2012
Robert Parker 90 Punkte 2012
Platter's 4.5 Sterne 2015
Tim Atkin 93 Punkte 2014
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch Gerichte mit komplexe Aromen. Zum Beispiel ein gegrilltes Lammrack mit Knoblauch und Zitronenthymian und einer Passionsfruchtpolenta.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 51%
Malbec 13%
Cabernet Franc 19%
Merlot 10%
Petit Verdot 7%

Produktinfo

Jahrgang
2015
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
De Toren
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Abfüllung in cl
75
Alkoholgehalt
14.5 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2017
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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De Toren Fusion V - 6er Karton - 2015

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